Увидел в супермаркете свежемороженый лойн трески тм Доброфлот. Сразу возникла идея засолить. Куски красивые, плотные, можно попробовать. Приготовил посолочную смесь, перемешал, соль использовал морскую, рыба то с моря)) На дно миски положил укроп, потом рыбу и сверху еще веточки. Положил в пакет и в холодильник. Через сутки убрал лишнюю соль. Добавляем лимончик и тонко нарезаем. Это самое вкусное, что я когда-либо ел и готовил. К поре – просто супер!Жорик