Работаю уже 3 года по франшизе "24 градуса". Вроде все меня и мой бизнес знают - город небольшой. Но до сих пор ещё спрашивают, в чем подвох. Как можно продавать алкоголь ночью на легальных основаниях? Почему одним нельзя торговать спиртным после 22:00, а другим можно? У тех, кто изучает эту франшизу на предмет приобретения, тоже, наверно, возникает такой вопрос. Поэтому и пишу отзыв, чтобы ответить. Объяснение есть и вполне конкретное. Маркетбары "24 градуса" - это не совсем магазины, это совмещённый формат магазинов и баров. Такое заведение получает лицензию не на розничную реализацию алколя, а на оказание услуг общественного питания. Заведение общепита может продавать алкоголь в любое время, ограничений и запретов никаких. Дополнительных вложений и трудозатрат такой формат требует по минимуму. Предусмотреть зону для приема пищи и распития напитков, поставить несколько столиков, при желании организовать готовую еду. Советую, кстати, вводить в ассортимент готовую еду. Если найти хорошего поставщика, и еда будет вкусная и недорогая, это может стать хорошей прибавкой к среднему чеку, а для кого-то вообще причиной зайти в твой маркетбар. У меня есть покупатели, которые заходят ко мне просто перекусить, в том числе в обеденный перерыв. Что касается реализации продукции, то здесь я прохожу через стандартные формы отчетности, работаю с системой ЕГАИС, "Честный знак". Освоил все требования быстро благодаря обучающим инструкциям программы в Битрикс, которая ставит мне задачи. Так что с точки зрения закона все выстроено четко и осваивается быстро. Если кто сомневается, не сомневайтесь.<br />Антон